Les suggestions du moment
Le Chef vous propose
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CASSOLETTE DE CHAMPIGNONS FRAIS - 9,50
Déglacée au porto -
SALADE FRAICHE AUX BLANCS DE VOLAILLES - 12,60
Vinaigrette aromatisée aux figues -
SALADE DU CHEF - 13,90
Salade rafraîssante, dès de pèches, crevettes
Gésiers parfumés aux herbes, magret fumé séché
Vinaigrette aigre douce -
PAPILLOTE DE POISSONS- 16,00
Aux petits légumes, parfumée au gingembre -
JAMBONNEAU GRILLE AU MUNSTER - 14,50
pommes de terre sautées
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ASSIETTE DE GRILLADES - 17,50
Canard, porcelet, Faux-filet, Béarnaise
Menu des Saveurs 32,00 euros
Ries’Soupe Dégustation
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Petite Salade du Chef
Salade rafraichissante, vinaigrette aigre douce
ou
Foie gras de canard
Gelée au Gewurztraminer
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Papillote de poissons
Aux petits légumes, parfumée au gingembre
ou
Assiette de Grillades
Canard, Porcelet, Faux-filet, Béarnaise
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Dessert au choix
Jeudi, 28. Août 2008
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