Christine et Didier ROECKEL et l'ensemble de leur équipe sont heureux de vous accueillir au restaurant A la Couronne afin de vous faire passer d'agréables moments. Ils sauront vous faire découvrir tous les jours et tout au long de l'année les traditions et les saveurs Alsaciennes. Gourmandises et liesses seront au rendez-vous ... Sur la célèbre route du vin c’est une étape tant vinicole que gastronomique, bienvenue en Alsace centrale dans le Haut lieu du Riesling, vous êtes arrivé à Scherwiller. Corps de garde de la fin du XVII, maison avec grand porche en grès rose en arc, oriel d’angle à colombages sculptés. Tout au long de la petite rivière de l’Aubach qui coule au centre du village, vous découvrirez ses maisons à colombages, passerelles, anciens lavoirs et berges fleuries. Non loin, les ruines de la forteresse de l’ortenbourg joyau militaire de l'époque, veille sur la comtale depuis le treizième siècle. Scherwiller est point de passage inévitable du Sentier Gourmand chaque premier week-end de septembre. |
Maître RestaurateurDepuis Juillet 2009, nous sommes officiellement maître-restaurateur. Ce titre est attribué (par la sous préfecture) après un audit aux établissements qui réalisent une cuisine placée sous la responsabilité directe du restaurateur, ou de son chef cuisinier. Cette cuisine « authentique » ne recourt à aucune préparation extérieure. ...en savoir plus
L'histoire du restaurantEn plein centre de Scherwiller cette imposante demeure Alsacienne saura vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et dans l’esprit des traditions alsaciennes.
Traditions AlsaciennesChoucroute royale, foie gras , baeckoeffe, tarte flambée, kougelhopfs joufflus, le vignoble, les poteries sont la source inépuisable d’une harmonie de plaisir. Sans oublier l'incontournable cigogne emblème d'alsace, qui après un long périple dans les pays chauds, revient peupler nos nids douillets et annoncer le retour du printemps. |
Maison d’époque, ancienne cave à vin et restaurant, la couronne vous fera vivre un moment de plaisir autour de nos spécialités régionales.
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En passant sous le porche s'ouvre devant vous une cour intérieur très prisé en été. Midi et soir si le temps le permet, vous pourrez y retrouver toute notre carte. Au courrant de l'après midi lors d'un moment de détente ou après une randonnée venez vous désaltérer à l'ombre de la vigne vierge ou de la glycine verdoyante. fraîcheur.
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L’idée de créer des toilettes différentes est venue lors d’une discussion tardive entre Didier Roeckel et Denis Spielmann métallier d’art et créateur du Chiotilus. Ils voulaient faire quelque chose de différent ils l’ont fait, l’esprit était de créer un espace rappelant le nautilus voilà l’idée du sous-marin.
Un aquarium en guise de lave main, des entonnoirs remplacent les urinoirs ... ne vous dévoilons pas toutes les subtilités ...
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L'avis du Petit Futé
[...] Le service est très agréable et efficace ! Et les toilettes, appelées ici « chiotilus » vous surprendront par leur originalité et vous rappelleront Vingt mille lieux sous les mers ! Il fallait oser. Les Roeckel l’ont fait. [...]
Chiotilus Alsace 02-2008.pdf
219.7K
Chiotilus DNA 02-2008.pdf
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Restaurant à la Couronne Scherwiller-restaurant alsace |
Restaurant A la Couronne
couronne@couronne.com
Réservation : 03 88 92 06 24
2 rue de la Mairie
67750 Scherwiller FRANCE
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