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La Boutique du Restaurant

Vous troverez dans notre boutique les bons cadeaux à offrir aux gourmands qui vous entourent et bien sur notre spécialité, la Ries'soupe®.

La transaction est sécurisée par Paypal ; le règlement est effectué par compte Paypal ou carte bancaire (CB, Visa, Master Card, American Express, Carte Aurore, Cofinoga ou Privilège, ou 4 étoiles).
L'expédition est assurée par La Poste en Colissimo, et les frais de port sont gratuits.
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La Ries'Soupe ®

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L’authentique soupe au Riesling

Didier Roeckel, Chef de Cuisine et propriétaire de La Couronne, a créé une soupe au Riesling en 1996… lors du 1er «Sentier Gourmand» de Scherwiller.

L’idée était de créer un plat à base de Riesling puisque Scherwiller est un des hauts lieus en Alsace de ce cépage.
Au fur et à mesure des années, la soupe au Riesling de Didier Roeckel est devenue un classique que les visiteurs du Sentier Gourmand veulent déguster absolument.
Aujourd’hui, la Ries’Soupe® est une marque déposée auprès de l’I.N.P.I.

Composition

Riesling d’Alsace, crème liquide, champignons, céleri, oignons, fond blanc, eau, beurre, bouillon déshydraté, sel, poivre, épices.

Conseil de préparation

Agiter la bouteille avant ouverture et réchauffer jusqu’à ébullition.

Points de Vente

  • MARCHE U
    51 rue de L'Yser - 67000 STRASBOURG
    Tél : 03.88.45.30.90
  • EPICERIE ZELLER
    46 rue de la mairie - 67750 SCHERWILLER
    Tél : 03.88.92.91.67
  • AUX MILLE ET UNE SAVEURS
    69 rue de Pérouse - 90340 CHEVREMONT
    Tél : 06.83.49.05.61
  • LA PETITE FERME RIEDWASEN
    2 Place d'Armes - 67600 SELESTAT
    Tél : 03.88.58.48.22

la Ries'Soupe x1

1 bouteille de 75cl 19.00 €
Frais de port compris

la Ries'Soupe x2

2 bouteilles de 75cl 36.00 €
Frais de port compris

la Ries'Soupe x3

3 bouteilles de 75cl 51.00 €
Frais de port compris

la Ries'Soupe x6

6 bouteille de 75cl 90.00 €
Frais de port compris

la Ries'Soupe x12

12 bouteilles de 75cl 168.00 €
Frais de port compris

Pour un nombre supérieur à douze bouteilles, merci de prendre contact par mail.

Les Bons Cadeaux

Offrez les menus de la Couronne aux gourmands qui vous entourent ...

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Les Bons Cadeaux sont envoyés par courrier, merci de prévoir le délai habituellement de 2 jours ouvrés.

Menu des saveurs

 

 

Ries’Soupe Dégustation
***
Foie gras de canard
Nature, Fumé, Pain d’épices
Ou
Petite Salade gourmande
***
Civet de cerf
Spaetzles grillées
Ou
Choucroute de poissons
Beurre blanc
***
Dessert au choix

 

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Menu des saveurs pour deux
Hors boissons 66.00 €
Menu des saveurs pour deux
Avec boissons* 91.00 €

Menu de la Couronne

La Ries'Soupe... L'authentique Soupe au Riesling d'Alsace
Création de Didier Roeckel
ou
Le carpaccio de bœuf
au parmesan
ou
Le marbré de poissons
Et sa vinaigrette à l’avocat

°°°°°°°°°°°°°°°
L’onglet de bœuf aux échalotes
ou
Le saumon poëlé sur plancha
et son beurre blanc
ou
Le rognon de veau sauce moutarde à l'ancienne

°°°°°°°°°°°°°°°
L'assiette des trois fromages
ou
Le sorbet arrosé au marc
ou
Le nougat glacé maison

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Menu de la Couronne pour deux
Hors boissons 56.00 €
Menu de la Couronne pour deux
Avec boissons* 81.00 €

Menu Alsacien

Le presskopf maison
ou
Les 2 ravioles farcies au munster
sur salade verte

°°°°°°°°°°°°°°°°
Les quenelles de foie maison
pommes sautées
ou
La palette vigneronne sauce moutarde
Spaetzles

°°°°°°°°°°°°°°°°
L'île flottante maison
ou
La mousse glacée au Kirsch

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Menu Alsacien pour deux
Hors boissons 43.60 €
Menu Alsacien pour deux
Avec boissons* 68.60 €

Menu Flambée

L’Assiette de crudités

°°°°°°°°°°°°°°
La Tarte flambée Gratinée

°°°°°°°°°°°°°°
La Crème caramel
ou
La Coupe de Glace

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Menu Flambée pour deux
Hors boissons 29.90 €
Menu Flambée pour deux
Avec boissons* 54.90 €

"A la Carte"

Vous choisissez le montant que vous souhaitez offrir.
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Bon Cadeau - A la Carte


*Boissons comprises

  • Apéritifs : Picon bière 25 cl, kir 10 cl, Martini 4 cl, Ricard 2 cl Porto 3 cl, Verre de Muscat 10 cl, Verre de Gewurztraminer 10 cl, Suze 4 cl, Coca-cola 33 cl, Jus de fruits 20 cl
  • Deux verres Vin d'alsace au verre (10 cl par verre) ou équivalence disponible.
  • 1/2 Eau Gazeuse ou plate
  • Un Café ou Thé
Conception GLOCKZ WEB DESIGN

Restaurant à la Couronne Scherwiller-restaurant alsace

Restaurant A la Couronne
Réservation : 03 88 92 06 24
2 rue de la Mairie 67750 Scherwiller FRANCE