Menu des Saveurs
Le Menu des Saveurs à 34 €
Ries'Soupe en dégustation
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Terrine de foie gras de canard maison
Gelée au gewurztraminer
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Terrine de foie gras de canard maison
Gelée au gewurztraminer
ou
Salade du Chef
Salade rafraîchissante, dès de pêches, crevettes,
Salade du Chef
Salade rafraîchissante, dès de pêches, crevettes,
Gésiers parfumés aux herbes, magret fumé et jambon séché
Vinaigrette aigre douce
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Assiette de grillades
Canard, porcelet, faux filet
Canard, porcelet, faux filet
Sauce Béarnaise, grosses frites
ou
Brochette de poissons marinés
Cuite à la plancha, timbale de riz
Cuite à la plancha, timbale de riz
(Saint Jacques, Cabillaud, Saumon, Lotte, Gambas)
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Dessert au choix
La composition du Menu des Saveurs est à titre indicatif, le Menu des Saveurs est actualisé tous les 15 jours.
Menu des saveurs
hors boissons à 64 euros |
Menu des saveurs
avec boissons1 à 89 euros |
- Apéritifs : Picon bière 25 cl , kir 10 cl , Martini 4 cl , Ricard 2 cl Porto 3 cl, Verre de Muscat 10 cl, Verre de Gewurztraminer 10 cl, Suze 4 cl, Coca-cola 33 cl, Jus de fruits 20 cl
- Deux verres Vin d'alsace au verre ( 10 cl par verre ) ou équivalence disponible.
- 1/2 Eau Gazeuse ou plate
- Un Café ou Thé
Jeudi, 9. Septembre 2010
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