Menu de la Couronne
La Ries'Soupe... L'authentique Soupe au Riesling d'Alsace
Création de Didier Roeckel
ou
Le carpaccio de bœuf
au parmesan
ou
Le marbré de poissons
Et sa vinaigrette à l’avocat
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L’onglet de bœuf aux échalotes
ou
Le saumon poëlé sur plancha
et son beurre blanc
ou
Le rognon de veau sauce moutarde à l'ancienne
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L'assiette des trois fromages
ou
Le sorbet arrosé au marc
ou
Le nougat glacé maison
Menu de la Couronne
hors boissons à 54 euros |
Menu de la Couronne
avec boissons1 à 79 euros |
- Apéritifs : Picon bière 25 cl , kir 10 cl , Martini 4 cl , Ricard 2 cl Porto 3 cl, Verre de Muscat 10 cl, Verre de Gewurztraminer 10 cl, Suze 4 cl, Coca-cola 33 cl, Jus de fruits 20 cl
- Deux verres Vin d'alsace au verre ( 10 cl par verre ) ou équivalence disponible.
- 1/2 Eau Gazeuse ou plate
- Un Café ou Thé
Jeudi, 9. Septembre 2010
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