IM HERZ DES FEINSCHMECKER ELSASS – SCHERWILLER

restaurantIm ersten Augenblick, und mit dem Dialekt, lässt sich das Elsass erkennen: Gebirge, Weinbirge, Flachland, mit dem Rhein der sich durchs ganze Elsass zicht. Auf der berühmten Weinstrasse entdecken sie nicht nür Weingebiet sondern auch gastronomische Etappen. Sie sind in Scherwiller. Willkommen im Hauptanbaugebiet des elsäsischen Rieslings. Das Restaurant ist ein Gebaüde aus dem 17. Jahrundert mit einer typischen Sandsteinevorhalle. Wenn Sie der Aubach entlang spazieren gehen, enthüllt sich Ihnen den ganze Charme eines elsäsischen Dorfes. In der Umgebung befinden sich die Ruinen der militaire Festung von Ortenbourg aus dem 13. Jahrundert. In diesem Ort wird an jedem dritten Wochenende im August das Rieslings Koenigs Fest organisiert.

Die Geschichte des Restaurant

Ein mächtiges elsasisches Haus „la Couronne“ befindet sich mitten in Scherwiller. In diesem Stillhaus werden sie immer herzlich aufgenommen und ein angenehmer Moment wird ihnen immer angeboten mit den Regionalen spezialitäten.

Elsässische Traditionne

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Sauerkraut, Foie gras, Baeckeoffe, Flammenkuche, Kougelhopf, der Weinberg, die Töpferei: diese Gegend wird Sie faszinieren, genau so wie sein bekanntes Embleme: der Storch. Den ganzen Sommer über entdecken Sie in unseren Dörfern Weinfeste und lokale Folklore. Im Herbst, geht es weiter mit der Weinlese. Das Elsass ist bekannt für die Qualität seiner Produkte.
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