Choucroute royale, foie gras , baeckoeffe, tarte flambée, kougelhopfs joufflus, le vignoble, les poteries sont la source inépuisable d’une harmonie de plaisir. Sans oublier l'incontournable cigogne emblème d'alsace, qui après un long périple dans les pays chauds, revient peupler nos nids douillets et annoncer le retour du printemps.
Tout au long de l'été, les villages égrènent fêtes du vin et folklores pour le plaisir des yeux et des papilles.l'occasion pour nos visiteurs de déguster tous les crus d'Alsace avec modération. L'automne et ses couleurs changeantes donne le coup d'envoi aux vendanges Terre de tradition et de goût, l’Alsace cultive soigneusement et depuis longtemps la qualité de ses produits.
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Au coeur de l'Alsace gourmande, Scherwiller
restaurantAu premier coup d’œil – et d’oreille, à cause du dialecte -, l’alsace se révèle à vous. Montagne, coteaux, plaine, avec le rhin pour autoroute.
Sur la célèbre route du vin c’est une étape tant vinicole que gastronomique, bienvenue en Alsace centrale dans le Haut lieu du Riesling, vous êtes arrivé à Scherwiller.
Corps de garde de la fin du XVII, maison avec grand porche en grès rose en arc, oriel d’angle à colombages sculptés. Tout au long de la petite rivière de l’Aubach qui coule au centre du village, vous découvrirez ses maisons à colombages, passerelles, anciens lavoirs et berges fleuries. Non loin, les ruines de la forteresse de l’ortenbourg joyau militaire de l'époque, veille sur la comtale depuis le treizième siècle.
C’est ici que siège la confrérie des Rieslinger qui chaque année organise la fête du roi Riesling le troisième week-end du huitième mois.
L'histoire du restaurant
En plein centre du village cette imposante demeure Alsacienne saura vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et dans l’esprit des traditions locales. Maison d’époque, ancienne cave à vin et restaurant, la couronne vous fera vivre un moment de plaisir autour de nos spécialités régionales.Traditions Alsaciennes
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Jeudi, 11. Mars 2010
A la Couronne fr Le Restaurant